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bonsoir
voici la nouvelle "livraison" des recettes de nos chefs.
Vous constaterez qu'elles commencent par deux pages de textes. La première concerne nos réflexions sur notre convivium Slow Food Terre Normande et sur les actions et réflexions à mettre en place. Prenez le temps de la lire et faites-nous partager vos sentiments, vos remarques, vos propositions... C'est collectivement que nous pourrons faire progresser les idées et les actions.
La seconde page est consacrée à une vedette de nos côtes qu'est la moussette.
Les autres recettes habituelles complètent agréablement cette lettre.
bonne lecture et bon plaisir à la réalisation et à la dégustation de ces recettes.
à très bientôt
bien cordialement
Salutations gastronomiques
Patrick HOUZET
Secrétaire convivium Slow Food TERRE NORMANDE
06 44 17 94 59